Min nya stad, Antibes

För att skapa en liten uppfattning för hur det är här nere skall jag nu skriva lite om min nya hemstad, Antibes.

Antibes uttalas [Antibb] eller [Anntibb], jag har inte listat ut vilket som är det fräckaste sättet att säga det på ännu. Antibes har vuxit ihop med semesterorten Juan-les-Pins (Juans tallar?) [Schanläpän] och det går inte längre att hitta någon gräns mellan städerna. Jag bor i norra delarna av Antibes, ca 2 km nordväst om centrum.


Liten karta som visar allt väsentligt på Rivieran. Antibes, Juan-les-Pins, Cap d’Antibes (udden), A8 (snabba motorvägen) och Sophia Antipolis där jag jobbar. Vid den röda pricken bor jag.

Antibes har en stor hamn med många stora båtar i (det får plats 2400) och i närheten av hamnen ligger Fort Carré som jag inte hunnit besöka ännu, men som är häftigt även på avstånd. Det lär vara byggt vid 1550-talet. Vandra runt lite i fortet »

 

Det bor ca 80 000 människor i Antibes [Wikipedia]. De flesta är fransmän, typiskt! Men just här är det väldigt internationellt och man hör ofta svenska och engelska när man går runt på gator och torg.

De som vill veta mer får komma hit och titta själva. Antibes ligger bara drygt en mil från flygplatsen i Nice.

Slutligen vill jag tipsa om Antibes-photos.com med många vackra foton från Antibes och Juan-les-Pins.

Flytten till kontinenten

I nästan exakt tjugotre år har jag bott i Göteborg och jag hade nog fortsatt med det om inte fransmännen kommit och bett om min hjälp här nere.

När allt var spikat med jobbet började jag leta efter någonstans att bo. Då handlade det inte om att leta efter lägenheter utan istället att hitta en lämplig stad att bo i. Min nya arbetsplats är belägen i en sk teknikpark (Sophia Antipolis Science Park) och i en sådan bor man lämpligtvis inte eftersom allt stannar av på kvällarna och helgerna. Det var alltså istället läge att hitta någon trevlig by eller stad i närheten så jag började surfa…

Efter lite efterforskning hade jag en lista med städer och hur långt det var mellan dessa och arbetet. Det var dock väldigt svårt att få en känsla för städerna utan att någon gång ens ha varit på den franska Rivieran. Valbonne och Antibes låg bäst till på listan som jag skickade till min ”Relocator”, de som skull ”omplacera” mig från tryggheten på Guldheden till äventyret vid Medelhavet.

Ganska snabbt blev Valbonne dissat av Sabine, min personliga omplacerare, eftersom det är en liten by i bergen. Väldigt vacker och pittoresk men inte mycket att bo i om man är en ung man som vill se världen. På ett diskret sätt gjorde Sabine klart för mig att jag ville bo i Antibes. Hon får mig att tro att jag själv valt stad och lägenhet men hon hade nog gjort upp allt från början. Hon har dock gjort upp allt mycket bra. Efter ett tiotal visningar i Antibes och ett par i Valbonne blev det ett litet vakuum i visningarna och arbetet med att omplacera mig. Mest för att min nyfunne vän Johannes stod först i kön till lägenheterna vi tittade på.

Johannes hittade dock en lägenhet som han kände för att fundera lite över och jag fick egna visningar där jag stod först i kön. Eller egentligen inte först i kön, men eftersom jag jobbar på ett stor och välrennomerat företag gick det att prata sig förbi de andra spekulanterna. Så funkar det här.

Efter några veckors letande och några veckors väntan blev det tillslut min tur att få flytta in. Det var underbart! Äntligen skulle jag få sova ensam i mitt eget hem. När besiktningsmannen (en liten fransk kvinna som inte kunde någon engelska) hade gått igenom varenda spricka och räknat varenda borrhål i hela lägenheten gått kände jag en otrolig lättnad. Jag hade i stort sett ingenting i lägenheten, mig själv och min resväska, men jag hade iaf ett hem, en fast punkt. Johannes som inte bara varit vänlig och låtit mig bo hos honom i en vecka utan också kört mig till min lägenhet med resväskan och andra persedlar hade också lämnat mig nu. Det var bara jag och den tomma lägenheten. Jag gick runt och kände efter om jag kunde känna mig hemma här. Det kunde jag. Men när jag går där och känner efter så ringer mobilen och det är Johannes som inte kommer ut genom grinden med bilen. Jag har fått en liten dosa som jag skall trycka på för att öppna grinden, men den har ju jag och Johannes kommer inte ut utan den så jag säger att jag skall komma ner och öppna för honom. Precis när jag dragit igen dörren och är på väg till trappan inser jag vad jag gjort. Det är väldigt jobbigt och jag blir väldigt kall.

Det finns inget handtag på utsidan av min dörr. Om man drar igen dörren måste man ha en nyckel för att öppna den. Men denna kvällen sitter nyckeln kvar på insidan av dörren och jag är i trappuppgången. Jag hann vara i min lägenhet nästan en timma innan jag blev av med den igen. Jag försökte ta mig in, men det var låst. Helt låst.

Jag blev väldigt dyster när jag sakta började gå ner för trappan. Tre veckor hade jag väntat på att få sova i min egna lägenhet, men istället blir det så här. Jag går ut till Johannes i bilen och sätter mig i passagerarsätet och frågar om jag får sova hos honom en natt till…

J2EE-utbildning/utveckling

Idag har jag varit på kurs. Liksom i går, i onsdags och i tisdags. Java 2 Enterprise Edition, eller bara J2EE, Basic Training. Kursen var trevlig, men hoppade väldigt mycket mellan olika nivåer. Ena dagen förklarade Eric, vår lärare, vad World Wide Web är och nästa dag gick vi igenom SAX, XSLT och Façade.

Det finns hur som helst två väsentliga delar av J2EE:

  • Web Container
  • EJB Container

I kursen gick vi endast igenom Web Container. Det intressanta verkar dock vara EJB Container. Jag frågade vår lärare idag och fick reda på att det finns en bra tutorial: J2EETutorial.pdf

Kapitel 11 och 12 är lämpliga att läsa efter denna kursen, tyckte Eric.

Frameworks
Struts
Tapestry
JavaServer Faces Technology (utvecklad av Struts utvecklare)

Snacket om transfetter

Det snackas mycket om transfetter så jag kände mig tvungen att ta reda på vad det är och varför det påstås vara onyttigt.

Först har vi de tre vanliga fettyperna:

  • Mättade fetter
  • Enkelomättade fetter
  • Fleromättade fetter

Vanlig föreställning:

  • Mättade = dåliga
  • Omättade = bra

Omega3 är tex fleromättat. omega3 och omega6 är livsnödvändiga för människan och kroppen kan inte själv tillverka dessa (kroppen kan dock omvandla protein och kolhydrater till enklare fettyper). När man härdar fett ofullständigt bildas transfetter och omega3-fetterna försvinner. Helt härdat fett blir mättat och innehåller inga transfetter.

Transfetter (eller härdat fett)
Transfetter verkar definieras som ”omättade fettsyror med speciell form” Livsmedelsverket. De förekommer naturligt i liten mängd i mjölkprodukter och kött.

Transfetter används av industrin för att de är billiga, har lång hållbarhet och lämplig konsistens.

I pommes och godis
Man hittar transfetter i livsmedel som innehåller ”Delvis härdat fett”, dvs väldigt många. Men framförallt förekommer det i kakor, godis, glass, hårda matfetter och feta bageriprodukter. I Sverige verkar användningen av delvis härdade fetter (som alltså innehåller transfetter) ha minskat betydligt sedan mitten på 90-talet. Enligt Livsmedelsverket är det frityroljor som är den största transboven, upp till 25% av fettet kan vara transfett. Pajer, piroger, snacks och godis är andra produkter som visar höga halter av transfetter.

Livsmedelsverket har en lista över vanliga livsmedel och hur mycket transfetter de innehåller »

Märkning
Det finns ingen skyldighet att i Sverige ange om en produkt innehåller transfetter. Deklareras ”delvis härdat fett” kan produkten innehålla varierande mängder transfetter. Naturlig förekomst av härdat fett behöver inte deklareras (tex i kött eller mjölk). Tillverkaren kan frivilligt publicera mängden transfetter i ”Näringsvärdesdeklarationen”, men då måste också övriga näringsvärden deklareras.

Hur påverkar det oss?
Detta är naturligtvis inte helt kartlagt. Livsmedelsverket verkar vara säkra på att transfetter höjer det onda kolesterolvärdet och samtidigt sänker det goda kolesterolet. I övrigt finns inga bevisade samband enligt Livsmedelsverket. Hjärt- och kärlsjukdomar är som vanligt på tapeten. Cancer finns också bland de sjukdomar som transfetterna kan öka risken för.

Smörjolja är vanligtvis inte gjord på animaliskt eller vegetabiliskt fett utan istället baserat på olja. Men i just detta fallet visade det sig att ett vanligt bordsmargarin även kan användas för att smörja en dörr.